Ayçiği yağı, birçok ülkede yaygın olarak kullanılan bir sıvı yağ olarak kabul edilir. Yüksek düzeyde E vitamini içeriği barındıran bu sıvı , kalbi güçlendirme sayesinde bilinir . Ek olarak, antioksidan özelliği bedene yarar bulunmakta ve ten güzelliği için de faydaları